- Quando devo cuocere qualcosa a lungo, ad esempio un arrosto, sopra alla pentola metto un'altra pentola con dell'acqua ed il coperchio, in questo modo, quando metterò sul fuoco quest'ultima per cuocere la pasta, l'acqua sarà già calda e consumerò meno gas.
- Inoltre questo sistema può anche essere utilizzato per cuocere alimenti a cottura lenta e senza grassi ad esempio il petto di pollo od il pesce, particolarmente indicato per i bimbi piccoli o per chi per scelta o per forza deve avere una alimentazione "dietetica"
- Fra l'altro ho scoperto che mettendo il coperchio sulle pentole si risparmia fino al 30% di gas.
Suggerimenti per la spesa
- facciamo la spesa con regolarità in supermercati conosciuti: spesso ci sono occasioni e sconti utili per fare scorte che se "vagabondiamo" troppo ci sfuggono
- approfittiamo delle offerte per fare scorta di prodotti di sicuro utilizzo e a lunga conservazione (detersivi, carta igienica, tovaglioli di carta, scatolette...): possiamo risparmiare tantissimo se programmiamo questo tipo di acquisti
- non andiamo a cercare un tipo preciso di carne (o surgelati) ma compriamo quello che è in offerta: oggi tanto maiale (un po' oggi, un bel po' in freezer) fra qualche giorno, scorta di pollo (un po' per oggi e il resto in freezer)! Alternare giorno per giorno il consumo e non gli acquisti, facendo scorta di un tipo di carne solo quando è in offerta. Vale anche per frutta, verdura e formaggi ma, siccome il congelamento non funziona, occhio a non fare scorte che non siamo in grado di smaltire prima della scadenza!
- se proprio dobbiamo andare con i bambini patteggiamo subito di concedere un acquisto a loro scelta, da prelevare solo alla fine del giro....se sono stati bravi!! In questo modo avremo un' arma durante la spesa ("lo prendiamo dopo" oppure, "sei sicuro di volere proprio quello, guardiamo anche dalle altre parti..."), potremo sperare di scegliere insieme qualcosa di buono per le prossime merende o di (quasi) utile per la scuola e comunque dovremmo riuscire a limitare i danni!
(da Annarosa R.)
